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28 comidas de cocina lenta Paleo que querrás comer todas las noches

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9 productos aprobados por Paleo que nos hacen felices, no somos realmente hombres de las cavernas

Con la caída de las temperaturas, la temporada de Crock-Pot ha regresado oficialmente. Nada grita acogedor, por no mencionar sin esfuerzo, como arrojar ingredientes en una olla de cocción lenta en la a.m. y tener la cena lista en la p.m.

Pero con tantas recetas que se basan en papas, sopas "cremosas" y otros ingredientes anti-paleo, aquellos que siguen la dieta del hombre de las cavernas pueden tener dificultades para aprovechar la conveniencia de Crock-Pot. ¡Pero no temer! Hemos reunido algunas de las comidas Paleo más sabrosas: desde carnes y guisos hasta alas y tacos, encontrarás algo que se adapte a esos antojos primarios.

Carne de vaca

1. Asado en olla de cocción lenta de 6 ingredientes

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Los asados ​​del domingo no tienen que ser cosa del pasado. Hacer esto en Crock-Pot garantiza carne tierna, deshuesada y puré de zanahorias, una alternativa rica en antioxidantes, tan deliciosa como las papas con almidón. No deje de hacer una salsa rápida de las gotas de carne para rociar sobre su plato.

2. Carne de res tirada para barbacoa

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La pechuga de barbacoa es una de esas carnes deliciosas que la mayoría de nosotros evitamos hacer en casa porque parece demasiado trabajo. Pero cuando dejas que una olla de cocción lenta lo haga todo, te quedas con carne picada y picada que es perfecta apilada sobre verduras, mezclada con huevos o rellena de lechugas con aguacate, cebolla y jalapeños.

3. Albóndigas de pavo picante

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Imagine una sabrosa salsa marinara, hirviendo a fuego lento durante horas para obtener el máximo sabor. Luego agregue abundantes albóndigas de carne de res (sin rellenos de pan) y déjelos cocinar en la misma salsa, absorbiendo todo el sabor. Sirva sobre fideos de calabacín para disfrutar de un gran tazón de pasta baja en carbohidratos.

4. Cocción lenta de carne de brócoli

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El brócoli lleno de vitamina C se mezcla con filete de costado, zanahorias y cebollas para una comida estilo salteado sin la molestia. Lo mejor de todo es que es fácil de personalizar con sus verduras favoritas, como champiñones o pimientos.

Pollo y pavo

5. Alas de ajo y miel

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La miel y el ajo crudos despiertan sus papilas gustativas como los ingredientes estrella de estas alas Crock-Pot. Simplemente vierta sobre el pollo y cocine: sin musgo, sin problemas, y lo mejor de todo, sin dedos pegajosos.

6. Thai Chicken Curry

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Pollo y verduras pueden parecer tan meh. Pero cuando agrega una dosis de jengibre para combatir la inflamación, cúrcuma súper especia y su elección de verduras, el resultado final es todo menos aburrido.

7. Pollo con anacardo dulce y salado

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Satisface ese antojo de comida china para llevar con este pollo anacardo amigable con Paleo. Gracias a la harina de tapioca, el aceite de sésamo y el aceite de coco, aún obtendrás esa deliciosa salsa sin los ingredientes cargados de MSG. Los anacardos agregan una dosis extra de vitaminas al usar muslos deshuesados ​​y sin piel aseguran que terminará con un pollo jugoso. Ponga esto en envolturas de lechuga o sirva sobre arroz de coliflor y no escatime en la guarnición de cebolla verde para obtener un poco de color extra.

8. Estofado de pollo enchilada

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Ya sea que esté luchando contra un resfriado o simplemente desee comida reconfortante y económica en un día frío, este caldo de pollo tibio (y ligeramente picante) le respalda. Prepárelo por la mañana y termine su día con un plato abundante, sin lácteos, lleno de pollo, cebolla, pimiento y jalapeño.

9. Pollo Tikka Masala

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No es necesario que renuncies a tus platos indios favoritos solo porque te vas a Paleo. Esta versión fácil de tikka masala no solo es fácil de hacer, también es francamente deliciosa. Rápidamente dorarás los muslos de pollo para darles un bonito color dorado; sofocarlos con especias; y deja que los sabores se mezclen en la leche de coco. ¿El resultado? Un pollo picante y cremoso sin lácteos que se sirve mejor con arroz de coliflor.

10. pollo al curry indio

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Este curry de sabor decadente es la comida reconfortante internacional en su máxima expresión. Con solo unos pocos ingredientes fáciles de encontrar, incluida la leche de coco, la pasta de tomate y el comino, tendrás un plato de pollo que está esperando ser engullido.

11. Pechuga de pavo en una olla de barro

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¿Por qué esperar el Día de Acción de Gracias para disfrutar Turquía? Cocinar pechugas de pavo en la olla de cocción lenta significa que puede disfrutar de la proteína magra en cualquier época del año. La mejor parte de este pavo es lo versátil que es: cómelo como plato principal con verduras, úsalo para aumentar las ensaladas o envolturas, o agrégalo como proteína para saltear.

12. Albóndigas asiáticas dulces

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Todas las bolas, sin rellenos: ese es el trato con estas picaduras de pavo. Y con una adición de dulce sabor asiático, definitivamente no son solo su plato habitual de albóndigas. Coma en sándwiches, con calabaza espagueti, o solo, son tan buenos.

Sopas y Chiles

13. Olla de jalapeño con olla de cocción lenta

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Este chile sin frijoles está repleto de proteínas, gracias al pollo molido y la carne de res magra, pero también al sabor, con una gran cantidad de especias básicas de la despensa. Bonificación: los jalapeños frescos agregan calor y las batatas agregan potasio y vitaminas adicionales. Cubra este con rodajas de aguacate (para una dosis de grasas saludables) y cebolletas picadas.

14. Sopa tailandesa de pollo y mantequilla

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Ideal como plato principal, esta sopa de pollo está repleta de sabor. Con un toque tailandés, es mucho más interesante que una sopa Crock-Pot promedio. Use la calabaza moscada precortada para hacer esta receta aún más fácil, y cubra con tocino porque duh, tocino.

15. Sopa de minestrone de verano

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Las batatas, las zanahorias, el apio, el calabacín y las espinacas, además de cualquier otra verdura que desee, se encuentran en cada bocado. Y su carne molida favorita la mantiene abundante y agrega proteínas. Sirve con albahaca fresca para darle un toque de color.

16. sopa de calabaza al curry

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Con solo cinco ingredientes, esta sopa no podría ser más fácil ni más sabrosa. La combinación de sabores de calabaza cremosa con curry picante le da una patada a este plato y lo convierte en un espectáculo.

17. Korma vegetal

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Hacer acompañamientos paleo-amigables a menudo significa arroz o ensalada de coliflor, pero ya no. Este korma vegetal usa coliflor, pero también arroja zanahorias y cebollas. Agregue algunos sabores indios, como el curry y el garam masala, y tendrá el lado perfecto para su plato de carne favorito, o una comida que pueda mantenerse por sí sola.

18. chile de patata dulce

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Si está buscando un chile que tenga un toque especial pero también un toque de dulzura, este es el indicado. Cocinar lentamente las batatas equilibra los copos de pimiento rojo. Esta receta abundante hace una tonelada, así que congele lotes adicionales para tenerlos a pedido en noches frías.

Cerdo

19. Tazones de burrito de cerdo hawaiano

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Prueba Chipotle por su dinero con estos increíbles cuencos de cerdo. Utilizará la olla de cocción lenta para preparar una sabrosa salsa de enchilada que se cocina directamente con un asado de cerdo, por lo que cada bocado está lleno de sabor. Cubra con pimientos salteados, rodajas de piña frescas (o enlatadas), aguacate y una pizca de cilantro. Bonificación: también puedes preparar la salsa de enchilada en la estufa para otras comidas de inspiración mexicana.

20. lomo de cerdo con manzana y canela

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Cerdo y fruta: un combo clásico que nunca ha sido tan fácil como con esta receta. El lomo de cerdo se cocina directamente sobre las rodajas de manzana con una pizca de canela. Cubra y deje que el Crock-Pot haga su thang. No solo su cocina huele increíble, sino que también tendrá un lomo de cerdo loco y tierno para cortar y servir.

21. Chuletas de cerdo con salsa de durazno a la barbacoa

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Melocotón, mantequilla y carne de cerdo. ¿Qué más podrías querer? Este combo de sabores siempre es popular y también fácil de preparar en su olla de cocción lenta. Un poco dulce, un poco salado: estos serán un éxito.

22. pimientos rellenos italianos

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Los mejores tipos de comidas de una sola olla son aquellos que son fáciles de personalizar, y esta receta de Paleo no es una excepción. Los pimientos frescos están empacados con carne de cerdo molida y verduras ralladas. Simplemente use un procesador de alimentos para hacer esto en un instante. Agregue condimentos al gusto, deje que la olla de cocción lenta haga su magia y disfrute de una jugosa comida de carne y verduras en ocho horas.

23. Sopa de batata con tocino

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Rica y cremosa, esta sopa de batata está llena de vitaminas y requiere solo un puñado de ingredientes para la máxima delicia. Pero la verdadera estrella es el tocino, que es tan simple de hacer que te preguntarás por qué nunca lo pensaste antes.

24. costillas de res

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Obtenga su dosis de carne cocida a fuego lento con estas increíbles costillas cortas. Si bien puedes volcar todos los ingredientes en la olla de barro y dejarlos cocinar, carbonizarlos debajo del asador primero agrega un color fantástico. La clave del sabor es la salsa mezclada que se vierte sobre las costillas.

Pescado

25. Estofado de mariscos

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Ni siquiera necesitas descongelar pescado cuando haces este increíble estofado Paleo. Combina dos libras de mariscos (camarones, vieiras, lo que tu pequeño corazón desee) con papas, tomates y una tonelada de especias para crear esta hermosa y súper fácil comida.

26. Crema cremosa de camarones y coliflor

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Si alguna receta se empaca en una libra y media de tocino, cuéntanos. Ese es el trato en esta sopa de coliflor. Nos encanta que básicamente cualquier vegetal que tenga a mano funcione; los picará en un procesador de alimentos y luego agregará los condimentos. Cúbralo con salsa picante para una patada extra.

27. Hervir los mariscos tailandeses

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Esta "receta" es tan simple que ni siquiera necesita instrucciones. Agregue sus mariscos favoritos (prepárelos primero si es necesario), agregue verduras y especias, y ahí lo tiene. Este hervor de mariscos es tan simple como parece y súper versátil, ya que puedes agregar o restar ingredientes a tu gusto.

28. Camarones al curry con cilantro y coco de 5 ingredientes

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Este sabroso curry de camarones lo mantiene real (y simple) con solo cinco ingredientes. Combine la leche de coco ligera, el agua, la salsa de curry tailandés, el condimento de ajo y limón y el cilantro para la base; agrega tus camarones; y bum. La cena está servida.

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Publicado originalmente en diciembre de 2015. Actualizado en septiembre de 2016.



Comentarios:

  1. Pityocamptes

    ¡Qué bueno es que logremos encontrar un blog tan incomparable, y aún más excelente que hay escritores tan sensatos!

  2. Vulmaran

    No lo hablé.

  3. Zacchaeus

    Felicito, fue visitado por simplemente un pensamiento magnífico

  4. Fleming

    es improbable

  5. Randal

    Artículo genial, y miro el sitio en sí ni siquiera es malo. Llegué aquí buscando en Google, lo ingresé en los marcadores :)



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